Биохимия

Муаллиф: Laura McKinney
Санаи Таъсис: 9 Апрел 2021
Навсозӣ: 1 Июл 2024
Anonim
Биохимия. Лекция 1. Аминокислоты
Видео: Биохимия. Лекция 1. Аминокислоты

Мундариҷа

Дар биохимия Ин як бахши химия аст, ки ба омӯхтани мавҷудоти зинда дар таркиби химиявии онҳо бахшида шудааст. Ин як илми таҷрибавӣ аст.

Мавзӯъҳои асосии он сафеда, карбогидратҳо, липидҳо, кислотаҳои нуклеин ва молекулаҳои гуногуни ҳуҷайраҳо, инчунин реаксияҳои кимиёвии онҳо. Вай дар қатори дигар соҳаҳо ба соҳаи тиб, фармакология ва агрохимия машғул аст.

Биохимия меомӯзад, ки чӣ гуна организмҳо энергияро мегиранд (катаболизм) ва онро барои сохтани молекулаҳои нав (анаболизм) истифода мебаранд. Дар байни равандҳое, ки ӯ меомӯзад, ҳозима, фотосинтез, монеаҳо кимиёвии биологӣ, афзоиш, афзоиш ва ғ.

Филиалҳои биохимия

  • Биохимияи сохторӣ: Омӯзиши сохтори химиявии макромолекулаҳои биологӣ, ба монанди сафедаҳо ва кислотаҳои нуклеин (ДНК ва РНК).
  • Химияи биорганикӣ: Пайвастагиҳоеро омӯзед вомҳои ковалентӣ карбон-карбон ё карбон-гидроген, ном дорад пайвастагиҳои органикӣ. Ин пайвастагиҳо танҳо дар организмҳои зинда мавҷуданд.
  • Энзимология: Ферментҳо ҳастанд катализаторҳои биологӣ ки ба бадан имконият медиҳанд, иҷро кунанд реаксияҳои кимиёвӣ монанди таназзули сафеда. Ин илм рафтори онҳо ва ҳамкории онҳоро бо коферментҳо ва дигар моддаҳо, аз қабили металлҳо ва витаминҳо меомӯзад.
  • Биохимияи метаболикӣ: Омӯзиши равандҳои мубодилаи моддаҳо (ба даст овардан ва сарф кардани энергия) дар сатҳи ҳуҷайра.
  • Ксенобиохимия: Бо фармакология алоқаманд аст, рафтори метаболикии моддаҳоеро меомӯзад, ки одатан дар метаболизм дар организм пайдо намешаванд.
  • Иммунология: Омӯзиши реаксияи организмҳо ба микроорганизмҳо.
  • Эндокринология: Омӯзиши рафтори гормонҳо дар организмҳо. Гормонҳо моддаҳое мебошанд, ки аз ҷониби организм хориҷ карда мешаванд ё аз берун ба даст оварда мешаванд, ки ба кори ҳуҷайраҳо ва системаҳои гуногун таъсир мерасонанд.
  • Нейрохимия: Омӯзиши рафтори химиявии системаи асаб.
  • Химотаксономия: Организмҳоро мувофиқи фарқияти таркиби химиявӣ омӯхтан ва гурӯҳбандӣ кардан.
  • Экологияи кимиёвӣ: Омӯзиши моддаҳои биохимиявӣ, ки организмҳо барои мутақобилаи ҳамдигар истифода мебаранд.
  • Вирусология: Махсусан вирусҳо, тасниф, амалиёт, сохтори молекулавӣ ва эволютсияи онҳоро меомӯзад. Он бо фармакология алоқаманд аст.
  • Генетика: Омӯзиши генҳо, ифодаи онҳо, интиқол ва таҷдиди молекулавӣ.
  • Биологияи молекулавӣ: Омӯзиши равандҳои биохимиявӣ махсусан аз нуқтаи назари молекулавӣ.
  • Биологияи ҳуҷайраҳо (цитология): Омӯзиши химия, морфология ва физиологияи ду намуди ҳуҷайраҳо: прокариотҳо ва эукариотҳо.

Намунаҳои биохимия

  1. Рушди нуриҳо: нуриҳо моддаҳое мебошанд, ки ба афзоиши плантатсияҳо мусоидат мекунанд. Барои рушди онҳо донистани талаботи кимиёвии растаниҳо зарур аст.
  2. Шустушӯҳои ферментативӣ: онҳо тозакунандаҳое мебошанд, ки метавонанд бақияи моддаи некротикиро тоза карда, дар сатҳи ғайриорганикӣ таъсири заҳролуд накунанд.
  3. Доруҳо: истеҳсоли доруҳо аз дониши равандҳои химиявии ҳам бадани инсон ва ҳам бактерияҳо ё вирусҳое, ки ба он таъсир мерасонанд, вобаста аст.
  4. Косметика: Химияҳое, ки дар косметика истифода мешаванд, бояд барои химияи бадан мусоид бошанд.
  5. Ғизои мутавозини ҳайвонот: хӯрок аз дониши талаботи метаболитикӣ ва ғизоии ҳайвонот таҳия карда мешавад.
  6. Ғизо: ҳар он чизе, ки ҳадафи парҳези мо аз он иборат аст (афзоиш ё кам кардани вазн, кам кардани қанди хун, холестирин ва ғ.) Тарҳрезии он бояд ниёзҳои кимиёвии бадани моро барои фаъолият ба назар гирад.
  7. Деворҳои меъда барои муқовимат бо кислотаҳои ҳозима омода карда шудаанд, ки агар онҳо бо қисматҳои бадани мо берун аз системаи ҳозима тамос гиранд, зарари ҷиддӣ мерасонанд.
  8. Ҳангоми таб кардани мо, бадани мо мекӯшад ба ҳарорате бирасад, ки микроорганизмҳои ба мо зараровар зинда монанд.
  9. Вақте ки бадани мо худро аз микроорганизмҳо муҳофизат карда наметавонад, антибиотикҳо онҳо аксуламали кимиёвӣ мебошанд, ки таҷдиди онҳоро пешгирӣ мекунанд ва онҳоро нест мекунанд.
  10. Иловаҳои парҳезӣ ба мо имкон медиҳанд, ки моддаҳои органикӣ ё ғайриорганикӣ истеъмол кунанд, ки бадани мо барои кори дурусташон ниёз доранд.



Мақолаҳои Тару Тоза

Анионҳо ва катионҳо
Алкенҳо