20 Намунаҳои омехтаҳои гетерогенӣ - Википедиа

Мундариҷа

Намунаҳои омехтаҳои гетерогенӣ
Усулҳои ҷудо кардани омехтаҳо

Дар химия, аомехта ба иттифоқи на камтар аз ду модда, дар таносубҳои тағирёбанда, бидуни он ки дар сатҳи химиявӣ омезиш мавҷуд бошад. Ин маънои онро дорад, ки ҳар яке аз моддаҳое, ки омехтаҳоро ташкил медиҳанд, хосиятҳои худро ба куллӣ мусоидат мекунанд.

Дар дохили омехтаҳо, ду вариантро муайян кардан мумкин аст, ки инҳоянд:

Омехтаҳои яксон: Дар ин намуди омехта он натиҷа медиҳад муайян кардани он унсурҳо хеле душвор аст ки онҳоро тартиб медиҳанд. Бо ин роҳ, одамон танҳо як марҳилаи ҷисмониро муайян карда метавонанд. Дар дохили моддаҳои якхелаи моеъ, ки "ҳал" номида мешаванд, ҳалкунандаҳои маҳлулҳо муайян карда мешаванд. Дар ҳоле ки маҳлулҳо миқдори кам доранд ва тақрибан ҳамеша моеъ мебошанд, ҳалкунандаҳо дар таносуб бартарӣ доранд. Масалан, шароб, пиво, желатин, об ва спирт.
Омехтаҳои гетерогенӣ: Баръакси омехтаҳои якхела, дар инҳо, ҳатто бо чашми оддӣ, кадом ҷузъҳои мухталифе, ки онҳоро ташкил медиҳанд, муайян кардан хеле осон аст. Ин ҷудо кардани ин омехтаҳоро дар як вақт хеле осон мекунад. Масалан, об ва равған, об ва рег.

Намунаҳои омехтаҳои гетерогенӣ

Хӯриши салат ва помидор.	Об ва қум.
Об ва нафт.	Гелий ва ҳаво.
Ҳаво ва замин.	Шӯрбо бо угро.
Биринҷ ва лӯбиё.	Об ва шакар
Сирко ва равған.	Ҳасиб бо майонез.
Об ва бензин.	Картошка ва тухм.
Сангҳо ва чӯб.	Об ва сангҳо.
Коғазҳо ва наворҳо.	Шир бо зефир.
Об ва парафин.	Кукиҳо бо ширин ва равған.
Фред ва арахисҳои фаронсавӣ.	Чӯб ва сангҳо.

Муфассал дар: Омехтаҳои якхела ва гетерогенӣ

Усулҳои ҷудо кардани омехтаҳо

Бо гузашти вақт, усулҳои мухталиф таҳия карда шуданд, то битавонанд ҷузъҳои омехтаҳоро ҷудо кунанд.

Баъзеи онҳо:

Ҷумбонидан: Ин барои омехтаҳои сахт дар шакли ғалладона истифода мешавад. Пас аз он коре мешавад, ки онҳоро аз як ё якчанд ғарбел гузаронед, ба қадри зарурӣ. Ҳамин тавр, дар ҳоле ки як элемент дар ҷумбонидан боқӣ мемонад, боқимонда меафтад.
Ҷудоии магнитӣ (ё оҳанрабоӣ): Ин усул хеле маҳдуд аст, зеро он танҳо дар он омехтаҳое татбиқ карда мешавад, ки баъзе ҷузъҳои он хосиятҳои магнитӣ доранд. Сипас инҳо бо ягон оҳанрабо дастгир карда мешаванд.
Филтратсия: Вақте ки шумо мехоҳед он омехтаҳоеро ҷудо кунед, ки дорои моддаҳои сахт ва моеъи ҳалнашаванда мебошанд, шумо метавонед ин хосиятро интихоб кунед, ки он аз истифодаи воронка дар коғази филтрӣ иборат аст. Ҳамин тариқ, унсурҳои аз ворон гузаштан аз онҳое, ки дар он нигоҳ дошта мешаванд, ҷудо карда мешаванд.

Кристаллизатсия ва боришот: Дар ин техника ҳарорати омехта баланд карда мешавад ва ба ин васила метавон онро мутамарказ кард, сипас онро филтр карда ва дар кристаллизатор ҷойгир кард, ки дар он ҷо то бухор шудани моеъ истироҳат карда шавад. Пас аз он ки ин рӯй медиҳад, қисми сахт дар шакли кристаллҳо дар кристаллизатор нигоҳ дошта мешавад. Тавре ки дида мешавад, ин усули мувофиқ барои ҷудо кардани омехтаҳо мебошад, ки аз маҳлули сахти дар ҳалкунанда гудохташуда иборатанд.
Decantation: Барои ҷудо кардани моеъҳое, ки зичии мухталиф доранд, ин усул истифода мешавад, ки аз як вори ҷудокунанда иборат аст, ки дар он омехтаи ҷудошаванда гузошта мешавад. Пас аз он, ки онро муддате шинонад, қисми зичтаринаш дар поён хоҳад буд. Пас чӣ кор карда мешавад, то кушодани лӯлаи ҷудокунандаи ҷудошуда, то даме ки ҳамаи моддаҳои зичии баландтар афтанд, боқимонда дар ворон боқӣ мемонанд.
Дистилятсия: Ниҳоят, ин усул аз ҷӯшонидани омехтаи ҷудошуда иборат аст, ба шарте ки он аз моеъҳои гуногуни дар ҳамдигар ҳалшаванда иборат бошад. Чӣ ҳодиса рӯй медиҳад, ки моеъҳои гуногун ҳарорати ҷӯшиши гуногунро талаб мекунанд, ва ин имкон медиҳад, ки бухорҳои онҳо дар найчаҳо гирифта шаванд, зеро онҳо бухор мешаванд ва ба ҳолати моеъ бармегарданд.