20 Намунаҳои намакҳои кислота - Википедиа

Видео: Таркиби химиявии ҳуҷайра- ОБ, намакҳои минерали, сафеда

Мундариҷа

Номгӯи намакҳои кислота
Намунаҳои намакҳои кислота

Дар химияи ғайриорганикӣ, гап дар бораи а Намак вақте ки мо ба он ишора мекунем пайвастагие, ки вақте ки кислота дорои атомҳои гидрогенаш бо радикалҳои асосӣ мешавад, ба даст оварда мешавад, ки дар ҳолати мушаххас аз намакҳои кислота, аз намуди манфӣ мебошанд (катионҳо). Дар он онҳо фарқ мекунанд намакҳои бетараф ё намаки дуӣ.

Намакҳо одатан тавассути реаксияи байни кислота ва гидроксид (асос) ҳосил мешаванд. Дар ин реаксияҳо, одатан пойгоҳ гурӯҳҳои гидроксилии худ (-OH) ва кислота атомҳои гидроген (H) -ро аз даст медиҳад ва намаки нейтралӣ ба вуҷуд меорад; аммо агар кислотаи мавриди баррасӣ яке аз атомҳои гидрогенашро нигоҳ дошта, заряди электрикии реаксияро тағир диҳад, мо ба даст меорем намаки туршӣ ё намаки гидрогендор.

Ҳамин тариқ, масалан, литий бикарбонат аз гидроксиди литий ва кислотаи карбон ба даст оварда мешавад:

LiOH + H₂CO₃ = Li (HCO.)₃) + Ҳ₂Ё

Реаксия, тавре ки дида мешавад, инчунин обро ҳамчун маҳсулоти иловагӣ мепартояд.

Номгӯи намакҳои кислота

Тибқи номенклатураи функсионалӣ, барои намакҳои кислота усули анъанавии номгузории намакҳои бетараф бояд аз пасвандҳои -ate ё -ite истифода шавад, аммо пеш аз он бо префикс, ки шумораи атомҳои гидрогенро, ки иваз карда шудаанд, нишон медиҳад дар молекула. Ҳамин тариқ, масалан, бикарбонати литий (LiHCO)₃) ду атоми гидроген хоҳад дошт (bi = ду).

Аз тарафи дигар, мувофиқи номенклатураи системавӣ, истилоҳ гидроген ба номи оддии намаки бадастомада, бо эҳтиром ба префиксҳое, ки ба атомҳои гидрогении ивазшуда ишора мекунанд. Ҳамин тавр, карбонати гидрогении литий ё карбонати гидрогении литий роҳҳои номгузории ҳамон бикарбонати литий хоҳад буд (LiHCO₃).

Намунаҳои намакҳои кислота

Бикарбонати натрий (NaHCO)₃). Инчунин онро карбонати гидрогендори натрий (IV) меноманд, он як сахти булӯрини сафед аст, ки дар об ҳал мешавад, ки онро дар табиат дар ҳолати минералӣ пайдо кардан мумкин аст ё дар лаборатория тавлид кардан мумкин аст. Ин яке аз намакҳои турштарин аст ва дар қаннодӣ, фармакология ё йогурт васеъ истифода мешавад.
Бикарбонати литий (LiHCO)₃). Ин намаки кислота ҳамчун воситаи забткунандаи CO истифода шудааст₂ дар ҳолатҳое, ки чунин газ номатлуб аст, ба монанди дар парвози кайҳонии "Аполлон" -и Амрикои Шимолӣ.
Фосфати дигидрогении калий (KH₂ТҶ₄). Кристаллии сахт, бӯй, дар об ҳалшаванда, ба таври васеъ ки дар соҳаҳои мухталиф, аз қабили хамиртуруши хӯрокворӣ, агенти хелинг, мустаҳкамкунандаи ғизоӣ ва ёрирасон дар равандҳои ферментатсия истифода мешаванд.
Биссулфати натрий (NaHSO₄). Намаки турше, ки дар натиҷаи безараргардонии кислотаи сулфат ба вуҷуд омадааст, дар соҳаи саноат дар тозакунии металлҳо, маҳсулоти тозакунӣ васеъ истифода мешавад ва гарчанде ки он барои баъзе эхинодермҳо хеле заҳролуд аст, он ҳамчун илова дар хӯроки ҳайвоноти хонагӣ ва истеҳсоли ҷавоҳирот истифода мешавад.
Натрий сулфиди гидроген (NaHS). Мураккаби хатарноки истифодаи нозук, зеро он хеле зангзада ва заҳролуд аст. Он метавонад сӯхтагии шадиди пӯст ва осеби чашмро ба вуҷуд орад, зеро он низ сӯзон аст.
Фосфати гидрогении гидроген (CaHPO)₄). Ҳамчун иловаи парҳезӣ дар ғалладонагиҳо ва хӯроки чорво истифода бурда мешавад, он дар об ҳалнашавандаи сахт аст, аммо ҳангоми истеъмол кардани ду молекула об қобилияти кристаллӣ шудан дорад.
Карбонати гидрогении аммоний ([NH₄] HCO₃). Он ҳамчун бикарбонати аммоний маълум аст ва дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун хамиртуруши кимиёвӣ истифода мешавадГарчанде ки он аммиакро нигоҳ медорад, вале дар сурати аз ҳад зиёд истифода бурдани он хӯрок бад мешавад. Он инчунин дар оташхомӯшкунакҳо, пигментсозӣ ва ҳамчун экспансанти резинӣ истифода мешавад.
Бикарбонати барий (Ba [HCO)₃]₂). Намаки туршӣ, ки ҳангоми гарм кардан метавонад реаксияи истеҳсолии худро баргардонад ва ба истиснои маҳлул хеле ноустувор аст. Дар саноати сафолӣ васеъ истифода мешавад.
Бисульфиди натрий (NaHSO)₃). Ин намак бениҳоят ноустувор аст ва дар ҳузури оксиген ба сулфати натрий мубаддал мегардад, аз ин сабаб онро дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун консервант ва хушккунандаи маводи хӯрокворӣ истифода мебаранд. Ин як воситаи фавқулодда камкунанда аст ва одатан аз ҷониби одам истифода мешавад, инчунин дар ислоҳи рангҳо истифода мешавад.
Цитрати калтсий (Ca₃[C.₆Ҳ₅Ё₇]₂). Маъмулан бо намаки талх маъруф аст, онро ҳамчун консерванти ғизоӣ истифода мебаранд ва ҳамчун иловаи ғизоӣ ҳангоми пайваст шудан ба лизини аминокислота. Ин хокаи сафед, бӯй ва булӯр аст.
Монокальциум фосфат(Ca [H₂ТҶ₄]₂). Ҷисми беранг, ки аз реаксияи гидроксиди калсий ва кислотаи фосфор ба даст омадааст, Онро ба сифати агенти туршкунанда ё ҳамчун нуриҳо дар корҳои кишоварзӣ васеъ истифода мебаранд.
Фосфати дикалциум (CaHPO₄). Инчунин бо номи фосфати калтсий калсий маъруф аст, он се шакли кристаллии гуногун дорад, ки Онҳо ҳамчун хӯроки иловагӣ ҳангоми хӯрок истифода мешаванд ва он дар хамираи дандоншӯӣ мавҷуд аст. Ғайр аз он, он табиатан дар сангҳои гурда ва ба истилоҳ "санг" -и дандон пайдо мешавад.
Мономагний фосфат (MgH₄П.₂Ё₈). Ҳамчун acidulant, ислоҳкунандаи кислота ё агент дар табобати ордҳо истифода мешавад, ин намаки сафеди бӯй ва кристаллист, ки дар об қисман ҳал мешавад ва дар ҳифзи хӯрок истифода мешавад.
Диасетати натрий (NaH [C₂Ҳ₃Ё₂]₂). Ин намак ҳамчун агенти хушбӯйкунанда ва муҳофизаткунандаи хӯрок истифода мешавад, ки пайдоиши замбӯруғҳо ва микробактерияҳоро пешгирӣ мекунад ё ба таъхир меандозад, ҳам дар маҳсулоти бастабандишуда, аз қабили маҳсулоти гӯштӣ ва ҳам дар саноати орд.
Бикарбонати калсий (Ca [HCO)₃]₂). Намаки гидрогендор, ки аз карбонати калтсий сарчашма мегирад ва дар маъданҳо, аз қабили оҳаксанг, мармар ва ғайра мавҷуд аст. Ин реаксия мавҷудияти об ва CO-ро дар назар дорад₂, пас он метавонад ба таври стихиявӣ дар ғорҳо ва ғорҳои аз калтсий бой рух диҳад.
Фториди кислотаи рубидиум (RbHF). Ин намак аз реаксияи кислотаи гидрофтордор (гидроген ва фтори X) ва Рубидиум, металли ишкорӣ ба даст оварда мешавад. Дар натиҷа як пайвастагии заҳролуд ва зангзада ба вуҷуд меояд, ки бояд бо эҳтиёт муносибат кард..
Фосфати моноаммониум ([NH₄] Ҳ₂ТҶ₄). Намаки ҳалшаванда дар об, ки дар натиҷаи реаксияи аммиак ва кислотаи фосфор истеҳсол мешавад, ба таври васеъ ҳамчун нуриҳо истифода мешаванд, зеро он хокро бо ғизоҳои азотӣ ва фосфорӣ, ки барои нашъунамои растанӣ заруранд, таъмин мекунад. Он инчунин қисми хокаи ABC дар оташхомӯшкунакҳо мебошад.
Орторати гидрогении руҳ(Zn [HBO₃]). Намак ҳамчун антисептик ва ҳамчун илова дар истеҳсоли сафол истифода мешавад.
Фосфати моносий (NaH₂ТҶ₄). Дар озмоишгоҳҳо беш аз ҳама чиз истифода мешавад, ба монанди “буферӣ”Ё маҳлули буферӣ, ки тағирёбии ногаҳонии рН-и маҳлулро пешгирӣ мекунад.
Фталат гидрогении калий (KHP). Инчунин кислотаи калий фталат номида мешавад, он намаки сахт ва устувор дар ҳавои оддӣ аст, аз ин рӯ аксар вақт ҳамчун ченаки асосӣ дар ченкуниҳои истифода бурда мешавад рН. Он инчунин ҳамчун агенти буферӣ дар муфид аст реаксияҳои кимиёвӣ.